Đề tài Viện Hàn Lâm Khoa Học Công Nghệ

tinh bột nghệ

  • Thông Tin Sản Phẩm
  • Tác Dụng
  • Tinh bột nghệ là một để tài nghiên cứu khoa học công nghệ thuộc cấp nhà nước do Tuệ Long sản xuất. Đây là một loại sản phẩm đã được tách tinh dầu và có nguồn gốc từ thiên nhiên 100% củ nghệ tươi được tuyển chọn kỹ càng . Bằng công nghệ tiên tiến cùng với quy trình sản xuất đảm bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm , tinh bột nghệ vẫn giữ được màu sắc hương vị tự nhiên và hàm lượng curcumin cao có trong củ nghệ mà không hề sử dụng bất kì một loại hóa chất hay phụ gia trong toàn bộ quá trình sản xuất. Đặc biệt, tinh bột nghệ do Tuệ Long sản xuất được tiếp cận với quy trình sản xuất tách tinh dầu bằng công nghệ cuốn hơi nước hiện đại nhất Việt Nam. Cùng với các sản phẩm khác đã khẳng định được chất lượng thương hiệu Tuệ Long như Tỏi ĐenBột Trà Xanh, Nấm Lim Xanh … Tinh bột nghệ Tuệ Long hiện đang là một trong những sản phẩm nhận được rất nhiều sự quan tâm

Quy Trình Sản Xuất Tinh Bột Nghệ Tại Tuệ Long

Tinh bột nghệ Tuệ Long là sản phẩm hợp tác giữa Trung Tâm Nghiên Cứu Tuệ Long và Viện Hàn Lâm Khoa Học Công Nghệ Việt Nam,

Củ nghệ tươi đã được tuyển chọn kỹ từ Hưng Yên, sau khi rửa sạch, gọt vỏ khử trùng và loại bỏ các axit nhựa bằng hơi nước, sau đó đem thái lát, sấy khô (Sấy gián tiếp bằng hệ thống năng lượng mặt trời ở nhiệt độ < 60 độ C vì nếu phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời lượng Curcumin trong nghệ sẽ mất dần). Nghệ miếng sau khi sấy khô được nghiền và sàng lọc chất xơ và các tạp chất mới được đưa vào chưng cất bằng hệ thống cuốn hơi nước hiện đại để tách tinh dầu. Sản phẩm thu được sau cùng là Tinh Bột Nghệ Tách Tinh Dầu, điều đặc biệt là vẫn giữ được lượng Curcumin cao trong củ nghệ. Đặc biệt, do đã được tách tinh dầu nênkhông gây nóng gan, hại gan cho người dùng như nghệ tươi, bột nghệ hay tinh bột nghệ thường.

Sản phẩm Tinh bột nghệ Tách Tinh Dầu là sản phẩm của đề tài khoa học cấp nhà nước, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ khoa học của Công ty Cổ phần Tinh dầu và Chất thơm – Viện Khoa Học Công Nghệ Việt Nam.

sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền khép kín, áp dụng công nghệ bào chế dược phẩm hiện đại trong sản xuất như khử khuẩn bằng hấp tiệt trùng kết hợp tia cực tiếp, chiết xuất loại bỏ tạp chất, dầu và nhựa bằng công nghệ CO2, vi sóng… So với phương pháp thủ công truyền thống thì tinh bột nghệ Tuệ Long giữ được hàm lượng Curcumin lên tới 98%, không chỉ vậy, sản phẩm còn phải đáp ứng được những tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất, đảm bảo loại bỏ hoàn toàn, dầu, nhựa và chất xơ không cần thiết

SỰ THẬT VỀ TINH BỘT NGHỆ “TỰ LÀM”

Nghệ là một loại thực phẩm rất tốt, tuy nhiên bên cạnh hoạt chất Curcumin loại củ này còn chứa rất nhiều các hợp chất khác bao gồm tinh dầu và các thành phần cặn bã khác, đặc điểm của tinh dầu nghệ là rất nóng, nếu như cơ thể hấp thụ vào nhiều sẽ gây nên nóng gan. Trên mạng hiện nay rất nhiều nơi rao bán các sản phẩm tự gọi là tinh bột nghệ theo phương pháp ” nhà làm ” – những sản phẩm này có đặc điểm mầu vàng tươi, nghệ được lựa chọn không cẩn thận, có chất lượng không cao, bên cạnh đó, quá trình xử lý còn chưa được tách tinh dầu, quá trình chế biến không hợp vệ sinh, phơi nơi ẩm thấp. Đặc biệt các sản phẩm này được chế tạo theo phương pháp tương tự cách tạo ra bột sắn dây đó là Xay nhuyễn và lọc lắng qua nhiều lần nước sau đó đem đi phơi dưới ánh nắng mặt trời làm cho các tinh chất có lợi bị phân hủy >>> điều này làm cho lượng curcumin chỉ còn lại chưa tới 20% ( chính vì vậy các sản phẩm này có mầu vàng nhạt do còn nhiều phần tinh bột mà đã mất đi rất nhiều thành phần curcumin có mầu cam ). Không chỉ vậy, rất nhiều nơi sản xuất còn cung cấp các sản phẩm pha trộn lẫn các loại bột khác, điều này làm cho giá sản phẩm hạ xuống tuy nhiên chất lượng không còn bao nhiêu. Nguyên tắc tạo ra tinh bột nghệ và tinh bột sắn hoàn toàn khác nhau >>> không thể áp dụng cách tạo ra bột sắn cho tinh bột nghệ

giphy

TINH BỘT NGHỆ THẾ NÀO THÌ CHẤT LƯỢNG

Tinh bột nghệ tiếng anh là Turmeric, các bạn hãy search về sản phẩm này bằng tiếng anh để thấy tinh bột nghệ có mầu gì >>> Mầu vàng cam, thậm chí mầu càng đậm tỉ lệ Curcumin có lợi càng cao. Ngoài ra các bạn hãy tìm hiểu thêm ở các kênh thông tin chính thống của cả Việt Nam và nước ngoài ví dụ như https://vi.wikipedia.org/wiki/Curcumin sẽ thấy Curcumin có mầu vàng cam, đậm, chính vì vậy tinh bột nghệ mầu càng cam càng tốt do thành phần Curcumin có tỉ lệ cao

Tinh Bột Nghệ Chỉ Tốt Khi Có Hàm Lượng Curcumin Cao

Curcumin là điều tuyệt vời nhất ở Tinh Bột Nghệ đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người. Tuy nhiên nếu như chế biến tinh bột nghệ theo phương pháp thủ công như trước kia thì hàm lượng Curcumin sau khi qua xử lý như phơi nắng, lọc nước chỉ còn khoảng 20%. Chính vì những trăn trở đó, viện hàn lâm khoa học công nghệ Việt Nam đã nghiên cứu phương pháp mới chế biến tinh bột nghệ mà vẫn giữ lại được tới 98% curcumin có trong thành phần

Tầm Quan Trọng Của Curcumin

Curcumin là thành phần TỐT NHẤT và QUAN TRỌNG NHẤT có bên trong củ nghệ vàng (hay nghệ đỏ). Tinh bột nghệ đó có tốt hay không phụ thuộc vào thành phần Curcumin bên trong nó. Curcumin chỉ có ở trong củ nghệ vàng và củ nghệ đỏ còn nghệ đen không có thành phần này. Do vậy nghệ vàng được sử dụng rộng rãi vì nó có hàm lượng curcumin (đây được coi là hàm lượng tốt và quan trọng nhất. Đây cũng là một yếu tố để đánh giá chất lượng của tinh bột nghệ dựa vào mầu sắc, mầu càng cam đỏ đậm thì hàm lượng curcumin càng nhiều và ngược lại, nếu như tinh bột nghệ bạn mua có mầu vàng chanh, vàng nhạt thì chứng tỏ phần tinh bột quá nhiều hoặc đã bị pha nhiều tạp chất khác. Curcumin được xem như một thần dược trong việc hỗ trợ phòng chống ung thư, chăm sóc sắc đẹp dành cho phái đẹp

Những Tác Dụng Chính Của Tinh Bột Nghệ


Chăm Sóc, Làm Đẹp Da

Với thành phần Curcumin quý giá, hợp chất chống oxy hóa mạnh, chất chống viêm, diệt khuẩn nên có khả năng đẩy lùi các sắc tố melanin dưỡng trắng da, cải thiện dấu hiệu lão hóa da, điều trị nám, trị tàn nhang, trị mụn, trị sẹo,… hiệu quả. Do đó, việc sử dụng tinh bột nghệ làm đẹp da ngày càng được nhiều chị em biết đến và áp dụng

Điều trị viêm loét dạ dày

Không chỉ có tác dụng làm đẹp, một trong những tính năng quan trọng nhất của Curcumin có trong tinh bột nghệ giúp làm ức chế quá trình bài tiết dịch vị, làm giảm lượng axit trong dịch vị (nguyên nhân chính gây ra viêm loét dạ dày). Bài thuốc kinh điển chữa dạ dày mà mọi người đều biết đó là tinh bột nghệ và mật ong để chữa dạ dày

Giúp Sáng Đẹp Da

Qua việc giúp cơ thể chuyển hoá chất béo thành năng lượng, tinh bột nghệ sẽ giúp bạn giảm mỡ thừa qua đó giúp bạn giảm cận một cách an toàn và lành mạnh. Tinh bột nghệ cũng giúp ngăn chặn đầy hơi…

Ngăn Ngừa Ung Thư

Curcumin trong tinh bột nghệ là một lá chắn tích cực giúp ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển cũng như chống lại sự hình thành của các tác nhân ung thư mới. Curcumin còn giúp cơ thể vô hiệu hoá các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hoá.

Hỗ trợ điều trị bệnh

Curcumin giúp giải độc gan hiệu quả, hỗ trợ điều trị sơ gan, viêm gan. Ngoài ra nó còn giúp giảm các vấn đề tim mạch, các bệnh về não đặc biệt là Alzheimer. Ngăn chăn và hỗ trợ điều trị tiểu đường….

Tốt cho phụ nữ sau sinh

Curcumin trong tinh bột nghệ là một lá chắn tích cực giúp ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển cũng như chống lại sự hình thành của các tác nhân ung thư mới. Curcumin còn giúp cơ thể vô hiệu hoá các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hoá.

tinh bột nghệ

Tại Sao Bạn Nên Sử Dụng Tinh Bột Nghệ

  • Thương hiệu tinh bột nghệ vàng của Tuệ Long đã được bảo hộ thương hiệu trên toàn quốc.
  • Được cấp mã vạch tại Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng – Bộ Khoa học và Công nghệ.
  • Tinh bột nghệ vàng đã tách tinh dầu được đăng kí chất lượng sản phẩm và kiểm tran an toàn tại Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Bộ Y tế.

Đảm bảo theo yêu cầu hồ sơ chất lượng sản phẩm, sản phẩm tinh bột nghệ vàng đã được xét nghiệm về các chỉ tiêu lý hóa, vi sinh và được cấp giấu chứng nhận. Ngoài ra, mỗi lô hàng trước khi được đóng gói để phải trải qua nhưng xét nghiệm về các chỉ tiêu vi sinh, kim loại nặng và hàm lượng curcumin đảm bảo sản phẩm luôn đạt chất lượng. Ngày nay, các loại máy móc, dây chuyền công nghệ hiện đại đã được nâng cấp và hiện đại hơn, đảm bảo được tinh nghệ có hàm lượng cucurmin cao nhất và đảm bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm .

Mua sản phẩm tinh bột nghệ của Tuệ Long, bạn sẽ luôn an tâm về chất lượng sản phẩm bởi vì :

  • Nơi đây luôn cam kết mang đến cho người tiêu dùng tinh nghệ nguyên chất 100%, được chiết xuất từ củ nghệ tươi được trồng trên đất Hưng Yên – đây là vùng được đánh giá có giống nghệ tốt nhất hiện nay.
  • Ở đây, mọi công đoạn tạo ra tinh bột nghệ vàng đều được dùng nước máy 100% , đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Các sản phẩm mà người tiêu dùng mua hoặc đặt hàng đều được sắp xếp và chuyển trực tiếp từ cơ sở sản xuất đến tận tay người tiêu dùng giúp người mua luôn an tâm khi sử dụng.

Một số công dụng mà tinh bột nghệ mang lại :

Tinh bột nghệ với những thành phần quý giá sẽ đem lại những tác động tuyệt vời

Tác động và kích thích tới Gan :

Khi cơ thể người đang hấp thụ từ một chế độ ăn uống không hợp lý hoặc sử dụng quá nhiều rượu bia,hút thuốc lá,chất kích thích….. hay việc tiếp xúc thường xuyên với những chất gây dị ứng và hóa chất, cơ thể bạn đã gián tiếp làm cho gan bị nhiễm đọc và khiến cho gan hoạt động một cách trì trệ. Gan là bộ phân quan trọng dự trữ vitamin, khoáng chất, carbonhydrate, protein, chất béo đồng thời cung cấp nội tiết tố cho cơ thể vì vậy nếu cơ quan này bị nhiễm độc thì sẽ ảnh hưởng rất nghiêm trọng đối với cơ thể người bệnh . Để có thể giúp gan loại bỏ các đọc tố thì chúng ta phải tạo ra mật. Các chuyên gia cho biết , tinh bột nghệ là một sản phẩm giúp tăng lượng mật và làm thanh lọc gan rất hiệu quả. Ngoài ra, tinh bột nghệ vàng còn giúp cơ thể trẻ hóa các tế bào gan và tiếp thêm năng lượng để chúng loại bỏ các độc tố.

Sở dĩ, dưỡng chất chính , tồn tại chủ yếu trong tinh bột nghệ đó là curcumin. Đây là một hoạt chất rất tốt , mang lại rất nhiều công dụng cho cơ thể người sử dụng . Curcumin có khả năng chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư, nhiễm virus và viêm khớp đặc biệt không gây ra những tá dụng phụ . Ngoài ra, chất vàng trong curcumin tồn tại trong tinh bột nghệ còn có tác dụng làm sạch da, đồng thời tạo ra màu sắc đẹp mắt cho món ăn ngon miệng, bảo quản thực phẩm và còn nhiều công dụng khác.

Tuy nhiên, bạn nên sử dụng tinh bột nghệ vàng của Tuệ Long bởi vì sản phẩm được sản xuất ở đây đã được loại bỏ nhựa và tinh dầu , vì vậy sẽ không gây độc hại cho gan như dùng nghệ tươi hoặc bột nghệ !

Tại Sao Bạn Nên Lựa Chọn Tinh Bột Nghệ Tuệ Long

Hiện nay trên thị trường, tinh bột nghệ được bán tràn lan trên các kênh online như Facebook, zalo với mức rất nhiều mức giá khác nhau với rất nhiều cam kết nguyên chất tuy nhiên trên thực tế thì không ít các sản phẩm đó thực chất chỉ là bột nghệ được xử lý thông qua một số quy trình thủ công đơn giản mà chưa qua quá trình tách tinh dầu, tẩy nhựa. Nếu chúng ta để ý có thể dễ dàng nhận ra đặc điểm chung của những loại tinh bột nghệ chất lượng kém đều có mầu vàng nhạt, không đậm như mầu của củ nghệ

tinh bot nghe

Tinh Bột Nghệ thường Tinh Bột Nghệ Tách Tinh Dầu
Công Nghệ Công nghệ thủ công bột sắn dây Công nghệ cuốn hơi nước hiện đại - Đề tài Viện Khoa Học Công Nghệ Việt Nam
Trạng thái Màu vàng nhạt. Không còn đặc trưng của nghệ vị như bột mỳ. Tan trong nước. Màu vàng đậm vẫn giữ nguyên màu sắc, mùi vị đặc trưng của củ nghệ. Mịn, khô tơi, vị hắc nhẹ. Khi pha vào nước sẽ không tan hết như một số loại tinh bột nghệ thủ công
Tách Tinh Dầu Không qua đầy đủ các bước tách + lọc. Chưa tách được tinh dầu và các thành phần cặn bã. Gây nóng và có hại cho gan và cơ thể khi sử dụng Trải qua đầy đủ các bước tách + lọc và chưng cất bằng hệ thống cuốn hơi nước để tách tinh dầu và các chất cặn bã. An toàn cho cơ thể khi hấp thu
VSATTP Chế biến không hợp vệ sinh, phơi dưới sàn ẩm thấp, dễ bị lẫn bụi bẩn, nấm mốc Dây chuyền khép kín, máy móc hiện đại đảm bảo VSATTP được đầu tư theo đề tài nhà nước cấp vốn
Curcumin Nguồn nghệ ở Nghệ An, 1 số vùng khác có hàm lượng Curcumin thấp, chi phí rẻ. Chế biến thủ công phơi dưới nắng và lọc qua nước nhiều lần nên đã mất hết Curcumin. Do Curcumin dễ dàng bị phân hủy dưới tác động của ánh sáng hoặc trong môi trường thích hợp. Nguồn Nghệ Hưng Yên (có hàm lượng Curcumin cao trong nghệ chi phí cũng cao hơn so với nghệ ở Nghệ An và các vùng khác trên cả nước). Công nghệ cuốn hơi nước và lò tách dầu vẫn giữ nguyên hàm lượng curcumin cao trong Tinh bột nghệ

Bình Luận (99)

  • Thùy Linh Tôn Nữ

    Mua nghe roi co giam gia ko ban oi.

  • Ly Linh

    Bận rộn với tết, lại bỏ thói quen đắp mặt tinh bột nghệ và uống sữa nghệ hàng ngày, sáng nay nhìn mình trong gương cũng thấy chán mình. Phải trở lại thói quen uống sữa nghệ và đắp mặt nạ tuần 3 lần thôi. Da dẻ hồng hào mịn màng cũng thấy yêu đời hơn hi hi

  • Diễm Lệ

    Em cho chi xin dia chi . may hom nua chi di ha noi có viec thi mua uong xem có làm dẹp da ko nhe.!

  • Mai Anh

    Uông tinh bột nghệ hàng ngày tốt lắm, chỉ khi bạn đang mang thai thì không nên dùng vì thai không được an, còn sau khi sinh mà không dùng thì phí lắm. Bạn uống tinh bột nghệ một thời gian sẽ thấy da đẹp hẳn lên

  • Trang Vu

    E mun mua nua can an ma xa qua

  • Xu Le

    Em muốn mua nhưng mua it đc k

  • Ly Linh

    Bận rộn với tết, lại bỏ thói quen đắp mặt tinh bột nghệ và uống sữa nghệ hàng ngày,

  • Nam Logistics

    Chào bạn, Các bạn có thể tư vấn cho mình sản phẩm này có gây nóng không ạ

    • Lan Anh

      Sản phẩm rất tốt

    • Lan Anh

      Sản phẩm này đã được tách tinh đầu, chính vì thế hoàn toàn an toàn bạn nhé, bạn có thể sử dụng hàng ngày, rất tốt cho sức khỏe

  • Ngọc Tuyền

    Mình muốn mua tinh bột nghệ có gửi về Bắc Ninh được không ạ? giá hàng và ship thế nào ạ? Mình muốn mua để đắp mặt nạ.

  • Trang

    Để cho mình nửa ký gửi về ngã tư đông bình, Gia Bình Bắc Ninh cho mình nhé, Nguyễn Thị Hạnh 0945285964. Inbox giá và tiền ship cho mình nhé tks shop.

  • Nguyễn Hoàng Thùy Trang

    Gui cho minh 0,5kg nhe. Minh mua lan thu 3 roi. Võ phan thanh thủy GV truong THPT số 2 An nhơn, thị xa an nhơn, tinh bình định. Dt 0989296590. Cam on.

  • toanbingo

    Bên bạn có chi nhánh Tại Thanh Hóa không

  • Kha Nguyen

    Bao bao nhieu tien mot kg minh de lam dap mat na cho mat duoc kg ban

  • Kiêm

    hi…mình mua 200g xài thử ạ……ship nhiu dạ???

  • BíchNgọc Nguyễn

    Minh muốn đắp mặt nạ và uống nữa thì công thức pha thế nào a

  • Kha Nguyen

    Ban cho 1kg chia 2tui nhe so dt 0902128771

  • chinuong

    Cho em hỏi người bị sỏi thận có uống được tinh bột nghệ ko vậy, em nghe nói có chất Oxalate trong bột nghệ nên người bị sỏi thận ko nên uống phải không vậy

  • Po's SN

    tinh bột nghệ nhà mình làm từ củ nghệ vàng, nghệ cà rốt hay là nghệ đen hả bạn

  • Trâm Đỗ

    Bạn oi. Uông sua voi tinh bot nghe truoc hay sau ăn sang đê co hieu qua hả ban

  • Thao Nguyen

    sữa tươi nấu cho ấm lên pha vào 2 muỗng tinh bột nghệ voi 1 muỗng mật ong quậy đều uống rất thơm ngon

  • Yuki Yuki

    Cho minh 1 hop 200g dc 162b/3 truong chinh p12 qTB tp HCM 0903164690

  • tường vi Nguyễn

    Mình mua tinh bột nghệ 700k/ 1kg. Chổ bạn giá cao hơn .

  • Mi

    Em có thai 5 tháng có uống được tinh bột nghệ không ạ

  • lehoa

    Uong va dap mat na tinh bot nghe co het nam dc ko ah, va thoi gian bao lau ah,

  • Nguyễn Thu Trang

    Mỗi buổi sáng một cốc sữa nghệ, tuần đắp mặt nạ tinh bột nghệ 2-3 lần trong suốt 3 năm qua. Mùa đông này da vẫn mịn màng như em bé, thật tuyệt vời

  • ngọc linh

    bao nhiu một ký vay ak, có tính fi ship k ak

  • Lan Anh

    Sử dụng tinh bột nghệ như thế nào sau sinh để trị mụn ạ

  • Vina Kieuhoa

    Tinh bột nghệ Tuệ Long dạ đắp mặt nạ với gì vậy shop? Có thể nói rõ hơn dc k ạ. Mà uống tinh bột nghệ có bị nóng k ạ. Vì e ăn nghệ tươi là nóng trong người ak

  • yến dung

    1ngay u.may thia ca phe,u.luc nao,

  • sương

    Tuệ Long co tinh dau nghe k ạ

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *